Weinbau Herbert & Martina Matz

Perfil de la bodega

Fundada en 2001, la bodega Weinbau Herbert & Martina Matz es una pequeña empresa gestionada exclusivamente por miembros de la familia y situada entre las estribaciones de los montes Leitha y la orilla norte del lago Neusiedl. Los viñedos se caracterizan por una alta densidad de plantación, cubiertas vegetales y cepas de uva que en parte tienen unos 50 años, y secultivan de forma sostenible sin el uso de fertilizantes químicos, insecticidas o herbicidas. Tras una cuidadosa reducción de rendimientos y una vendimia manual, los vinos se elaboran en la bodega con gran sensibilidad y mínima tecnología. El surtido abarca desde vinos blancos secos y afrutados hasta vinos tintos con cuerpo, algunos de los cuales envejecen en barricas.

El directorio eno registra 13 vinos, sobre todo de Zweigelt y St. Laurent.