Weinbau H. Bader

Perfil de la bodega

La bodega Weinbau H. Bader, también conocida como la bodega Singer-Bader, cuenta con una tradición familiar de elaboración de vino en la región de Remstal que se remonta al siglo XVI dentro de la región vinícola de calidad alemana. La finca está dirigida por las familias de viticultores Singer y Bader, unidas por el matrimonio de Julian Singer y Barbara Bader. El cultivo sigue las directrices ecológicas de Bioland con un fuerte enfoque en la naturaleza, el medio ambiente y la preservación de la fertilidad del suelo. Las vides echan raíces en suelos de margas de colores y estratos de Keuper en viñedos que van desde Korber Kopf hasta Stettener Pulvermächer. En la bodega, variedades tradicionales como el Trollinger junto con exóticas como el Syrah maduran en fudres de roble suabo, depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés.

El directorio eno registra 8 vinos, sobre todo de Pinot Gris y Syrah. La bodega suministra a comercio minorista.