Weinbau H. Bader

Über den Betrieb

Das Weingut Weinbau H. Bader, auch als Weingut Singer-Bader bekannt, blickt auf eine bis in das 16. Jahrhundert zurückreichende Familientradition im Remstal im Anbaugebiet Deutscher Qualitätswein zurück. Der Betrieb wird von den Winzerfamilien Singer und Bader geführt, die durch die Ehe von Julian Singer und Barbara Bader zusammengekommen sind. Die Bewirtschaftung erfolgt nach ökologischen Bioland-Richtlinien mit besonderer Sorgfalt auf Natur, Umwelt und den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. Die Reben wurzeln auf bunten Mergel- und Keuperschicht-Böden in Lagen vom Korber Kopf bis zum Stettener Pulvermächer. Im Weinkeller reifen traditionelle Sorten wie Trollinger sowie Exoten wie Syrah in Stückfässern aus schwäbischer Eiche, Edelstahlbehältern und französischen Barriquefässern.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Gris und Syrah. Der Betrieb beliefert Handel.