Vinarija Griffin Ivančić

Perfil de la bodega

La bodega Vinarija Griffin Ivančić es conocida principalmente por sus espumosos Pjenušac de máxima calidad y se rige por la dedicación a la calidad, la pasión, la paciencia y el equilibrio. La finca fue una de las primeras en introducir la tecnología de la criomaceración, que enriquece los vinos con intensos aromas florales y frutales. El catálogo incluye varios espumosos, como el Griffin Zero y el primer espumoso prémium certificado del país, junto con vinos tranquilos elaborados a partir de variedades de uva como Chardonnay, Müller-Thurgau, Portugizer y Sauvignon Blanc. Los viñedos incluyen parajes situados a gran altitud, como una parcela situada a más de 400 metros sobre el nivel del mar en la Plešivica. Además de la elaboración de vino, la finca ofrece eventos, catas y visitas guiadas para los visitantes.