Perfil de la bodega
La bodega Vignobles Ludovic Pierrot gestiona 27 hectáreas de viñedos ubicados en las regiones de Côte d'Or y Beaujolais. Las parcelas se extienden por varias denominaciones, entre ellas Santenay, Pernand-Vergelesses, Hautes-Côtes de Beaune y Morgon. La bodega opera bajo estrictos principios de agricultura ecológica y biodinámica y cuenta con certificaciones de Ecocert y Demeter. La gestión de los campos se lleva a cabo sin productos químicos sintéticos, utilizando preparados vegetales y siguiendo el calendario biodinámico. Durante la vinificación, el equipo confía en la tradicional vendimia manual, la fermentación espontánea con levaduras autóctonas y una crianza en barrica adaptada a cada añada individual.
El directorio eno registra 3 vinos.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 27 ha
- Certificaciones
- Ecológico (UE), Demeter
- Idiomas
- francés, inglés
Denominaciones
Vinos (3)
Vignobles Ludovic Pierrot
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge
- Denominación
- Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
- Tipo de vino
- Tinto
Vignobles Ludovic Pierrot
Pernand-Vergelesses Les Pins
- Denominación
- Pernand-Vergelesses
- Tipo de vino
- Blanco
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