Udus – Agricola Viticola 3C

Perfil de la bodega

La bodega Udus – Agricola Viticola 3C está situada en Uta, en el sur de Cerdeña, y fue fundada por Fausto y su familia para conectar con los recuerdos agrícolas del pasado. Con una extensión de diez hectáreas de viñedos bajo un clima mediterráneo típico, la propiedad cultiva variedades de uva como Vermentino, Nuragus, Cannonau, Monica, Moscato y Cabernet Sauvignon. El cultivo se lleva a cabo siguiendo estrictamente los métodos de la agricultura ecológica en suelos arenosos con un buen contenido de arcilla. La cuidadosa vendimia se realiza exclusivamente a mano utilizando cajas pequeñas para preservar la calidad de las uvas. El porfolio incluye vinos bajo las denominaciones Cannonau di Sardegna DOC, Monica di Sardegna DOC e Isola dei Nuraghi IGT.

El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Grenache y Cabernet Sauvignon.