La bodega Testament winery se encuentra en viñedos ecológicos dentro de la región vitivinícola del norte de Dalmacia, cerca de Šibenik. La vinificación se centra en variedades de uva locales como Pošip y Babić, elaborando vinos blancos minerales, vinos rosados frescos y vinos tintos estructurados. Bajo la dirección del viticultor y enólogo, el proceso abarca desde la elaboración rápida hasta la crianza en barricas de roble o depósitos de acero inoxidable. Además de la venta directa en la bodega, los vinos se distribuyen a través de numerosos restaurantes y vinotecas en Croacia y se exportan a diversos mercados internacionales.
El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Babić y Pošip. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista. Exporta, entre otros, a Bélgica, Francia, Alemania y Países Bajos.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
TESTAMENT BABIĆ je crveno vino tamne rubin, neprovidne boje, mirisa zrelog crvenog voća, tamne čokolade i začina. Okus je opulentan sa živim kiselinama i moćnom strukturom.
Od grožđa Babić, iz vapnenačkog krša enolog Juraj Sladić kreirao je ovo jedinstveno vino. Stvoreno na kopnu, odležalo u Jadranskom moru - na 20 metara dubine, pod tlakom od 3 atm i temperaturom od 10°C.
TESTAMENT POŠIP je bijelo vino – mirisom na koštunjičavo voće, krušku, cvijet kamilice i ljekovito bilje dalmatinskog krša. Okus je kompleksan i mineralan, sa svježim i slasnim završetkom.
