Perfil de la bodega
La bodega Tenute Capovaccaio está situada en Alberobello, en el corazón de Apulia, y fue fundada por Francesco Pezzolla. La filosofía de la bodega combina la vinificación con una pasión histórica por la cetrería, inspirada en el legado del emperador Federico II. El catálogo incluye vinos elaborados a partir de las variedades de uva autóctonas Verdeca, Susumaniello, Primitivo y Fiano bajo las denominaciones Gioia del Colle DOC y Puglia IGT. Para proteger el medio ambiente, la bodega aplica técnicas de cultivo sostenible en sus viñedos situados en la tierra de los trulli. Las distintivas etiquetas artísticas de las botellas son creadas por el artista Francesco Ferrulli.
El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Primitivo y Verdeca.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (6)
Tenute Capovaccaio
Federì
- Denominación
- Puglia IGT
- Variedades de uva
- Fiano
- Tipo de vino
- Espumoso · Spumante Charmat
- Alcohol
- 12 % vol
Questo elegante e profumato spumante da Fiano interpreta il carattere brioso ed eclettico del Fanciullo di Puglia, fin da piccolo alla bramosa scoperta del Mondo.
Tenute Capovaccaio
Feldeggii
- Denominación
- Puglia IGT
- Variedades de uva
- Susumaniello
- Tipo de vino
- Rosado
- Alcohol
- 12,5 % vol
Il Feldeggii è un falco Lanario dalle linee morbide e sinuose, al pari delle note di questo Susumaniello rosato, morbido ed equilibrato.
Tenute Capovaccaio
Gipeto
- Denominación
- Gioia del Colle DOC
- Variedades de uva
- Primitivo
- Tipo de vino
- Tinto
- Alcohol
- 15 % vol
Il Gipeto è un rapace di rara bellezza, finemente espressa nel carattere forte e austero di questo Primitivo, interpretazione autentica della Doc Gioia del Colle.
Tenute Capovaccaio
Mangalah
- Denominación
- Gioia del Colle DOC
- Variedades de uva
- Primitivo
- Tipo de vino
- Tinto · Riserva
- Alcohol
- 15,5 % vol
Il Mangalah è il vellutato bracciale finemente decorato dei falconieri arabi, elemento di congiunzione tra Uomo e Falco, espressione in questa riserva della vera Anima del Primitivo di Gioia del Colle.
Tenute Capovaccaio
Tagarote
- Denominación
- Puglia IGT
- Variedades de uva
- Primitivo
- Tipo de vino
- Dulce · dolce
- Alcohol
- 14,5 % vol
Il Tagarote è una meravigliosa specie di Falco Pellegrino nota per i suoi colori caldi, a connotare gli accenti morbidi di questo primitivo dolce.
Tenute Capovaccaio
Albidus
- Denominación
- Puglia IGT
- Variedades de uva
- Verdeca
- Tipo de vino
- Blanco
- Alcohol
- 12 % vol
- Formatos
- 0,75 l
L’Albidus è un Astore dalla figura slanciata ma vigorosa, candido, di rara eleganza, manifestazione fedele di un vino da Verdeca, perfetto compagno di viaggio per i piatti della cucina mediterranea.
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