Tenute Capovaccaio

Über den Betrieb

Das Weingut Tenute Capovaccaio liegt in Alberobello im Herzen von Apulien und wurde von Francesco Pezzolla gegründet. Die Philosophie der Cantina verbindet den Weinbau mit der historischen Leidenschaft für die von Kaiser Friedrich II. überlieferte Falknerei. Das Sortiment umfasst Weine aus den autochthonen Rebsorten Verdeca, Susumaniello, Primitivo und Fiano, die unter den Denominationen Gioia del Colle DOC und Puglia IGT erzeugt werden. Für den Umweltschutz setzt der Betrieb auf nachhaltige Anbaumethoden in den eigenen Weinbergen in der Region der Trulli. Die künstlerischen Etiketten der Flaschen stammen von dem Künstler Francesco Ferrulli.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Primitivo und Verdeca.