Steinhaus

Perfil de la bodega

La bodega Steinhaus se encuentra en Salurn, en la región de Trentino-Alto Adige, y fue adquirida por la familia Gussalli Beretta en 2017. En nueve hectáreas de viñedos situados a una altitud de aproximadamente 600 metros se cultivan variedades como Pinot Nero, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Kerner y Pinot Bianco. Los suelos presentan un sustrato calcáreo de origen marino junto con morrenas glaciares. Las prácticas vitícolas siguen principios sostenibles bajo la certificación SQNPI, incorporando cobertura vegetal y evitando pesticidas pesados. Durante la vinificación, los vinos blancos y el rosado se procesan en acero inoxidable, mientras que las selecciones de Pinot Nero envejecen en barricas de madera.

El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Pinot Noir.