Società Agricola Le Sette Aje

Perfil de la bodega

La bodega Società Agricola Le Sette Aje gestiona siete hectáreas de viñedos en la soleada Sicilia a lo largo del río Belìce. La historia de la empresa familiar se remonta a 1916 con la adquisición de las primeras parcelas, antes de que la cuarta generación fundara formalmente la empresa en 2017. En los viñedos crecen variedades de uva autóctonas como Grillo, Catarratto B.L., Moscato Zucco, Carricante y Nerello Mascalese. Además de la viticultura, la finca también se dedica al cultivo de olivos con variedades antiguas del valle del Belìce. Las prácticas agrícolas siguen un protocolo agrohomeopático centrado en métodos naturales y biodinámicos.

El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Grillo y Muscat.