Soc. agr. La Formica di Bonuzzi Nicola & C.

Perfil de la bodega

La bodega Soc. agr. La Formica di Bonuzzi Nicola & C. en Cellore d’Illasi cuenta con una historia familiar que se remonta a 1893 con la erección de un capitel votivo por parte de Luigi Bonuzzi. La bodega gestiona más de 36 hectáreas de terreno, una gran parte de las cuales está dedicada a viñedos situados en el Val d’Illasi. Las parcelas se distribuyen en diferentes localidades con suelos cantos rodados, limoso-arcillosos y calcáreos, además de distintas exposiciones y pendientes. El cultivo se basa en sistemas de conducción tradicionales y adaptados al terruño como la pérgola y el guyot.