Perfil de la bodega
Fundada en 1907, la bodega Santa Croce se encuentra en una región del valle del Po moldeada por suelos aluviales y ríos. El clima continental, con fuertes fluctuaciones estacionales y gran humedad, favorece el cultivo del Lambrusco. En esta zona prosperan en suelos arenosos y permeables diversas variedades como Lambrusco Salamino di Santa Croce, Sorbara y Grasparossa. Además de la elaboración de vino, la finca procesa uvas como Ancellotta para obtener productos tradicionales de la cocina campesina local. La producción de vino se apoya en una cultura vitivinícola histórica que se remonta a los romanos y a siglos de cultivo del paisaje regional.
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- Fundación
- 1907
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Vinos
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