Perfil de la bodega
La bodega Sainte Marie des Crozes cultiva diez hectáreas de viñedos en Douzens, dentro del terroir más septentrional de las Corbières. Las vides crecen sobre suelos arcillo-calizos, arena y guijarros en enclaves tradicionales, así como en laderas calcáreas y a mayores altitudes que alcanzan los 400 metros. La propiedad ha sido moldeada por generaciones sucesivas, pasando a la agricultura ecológica en 2011 y a la biodinámica en 2020. Las variedades de uva cultivadas incluyen castas tradicionales como Grenache, Cinsault, Carignan, Roussanne y Syrah. Con estas uvas se elaboran vinos bajo las denominaciones AOC Corbières, AOC Languedoc e IGP Pays d'Oc.
El directorio eno registra 5 vinos.
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- Superficie de viñedo
- 10 ha
- Certificaciones
- Ecológico (UE), Biodynamie
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Vinos (5)
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