Sainte Marie des Crozes

Présentation du domaine

Le domaine Sainte Marie des Crozes cultive dix hectares de vignes à Douzens, dans le terroir le plus septentrional des Corbières. Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires, du sable et des galets dans des sites traditionnels ainsi que sur des pentes calcaires et à des altitudes plus élevées atteignant 400 mètres. La propriété a été façonnée par des générations successives, passant à l'agriculture biologique en 2011 et à la biodynamie en 2020. Les cépages cultivés comprennent des variétés traditionnelles telles que Grenache, Cinsault, Carignan, Roussanne et Syrah. Ces raisins sont utilisés pour produire des vins sous les appellations AOC Corbières, AOC Languedoc et IGP Pays d'Oc.

L'annuaire eno recense 5 vins.