Perfil de la bodega
La bodega Quila es una empresa vinícola con certificación ecológica situada en Neive, en el Piamonte, fundada en 2019. Los viñedos se encuentran en zonas como Cossano Belbo, en las Langhe, así como en una parcela plantada en 1975 en la zona del Roero. El catálogo de variedades de uva incluye Nebbiolo, Dolcetto, Favorita, Muscat of Canelli y raras variedades históricas como el Moretto. La gama incluye estilos experimentales como vino naranja criado en ánfora, moscatel seco y un pet-nat. La bodega es miembro de asociaciones como FIVI, Sorì Eroici y Aroma di un territorio.
El directorio eno registra 16 vinos, sobre todo de Nebbiolo y Muscat.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Fundación
- 2019
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- inglés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (16)
Quila
Arly
- Denominación
- Roero DOCG
- Variedades de uva
- Arneis
- Tipo de vino
- Blanco · Riserva
- Añada
- 2023
This wine comes from the same vineyard as my Bric Sghijon Roero red. The Nebbiolo occupies 3/4 of the plot...
Quila
BLOUGE pet.nat BIO
- Tipo de vino
- Espumoso · pet.nat
- Añada
- 2024
A limited release of a pet.nat made of white and rare red varietals (BLanc + rOUGE in French)
Quila
Bric Sghijon
- Denominación
- Roero DOCG
- Variedades de uva
- Nebbiolo
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2025
This vineyard is a “sghijon” all year round: when it’s snowing, when it’s raining, when the grass is green and when it dries out
Quila
Bric♦Bissarello «Sorì Eroici»
- Denominación
- Langhe DOC
- Variedades de uva
- Dolcetto
- Tipo de vino
- Tinto · Sorì Eroici
- Añada
- 2022
Soft raspberry, strawberry and red flower aromas lead to delicious palate with slick tannins and a lingering finish.
Quila
C♦Tin BIO
- Denominación
- Colli Tortonesi DOC
- Variedades de uva
- Croatina
- Tipo de vino
- Tinto · Riserva
- Añada
- 2023
Beautiful on the nose, a heady amalgam of ripe, dark fruit, still fresh, with no evidence of the dried grape portion
Quila
Jeff♦Pramas «Sorì Eroici» BIO
- Denominación
- Langhe DOC
- Variedades de uva
- Nebbiolo
- Tipo de vino
- Tinto · biologico · Sorì Eroici
- Añada
- 2023
Quite dry, with cranberries, currants, juicy cherries, a dry bitterness and juicy sweetness, licorice notes, a delicious and round taste.
Quila
MO♦DUS pet.nat
- Tipo de vino
- Espumoso · pet.nat
- Añada
- 2023
Succulent and in good sensorial shape, shows notes of geranium, mandarina juice, green tea leaves and camphor.
Quila
MUS♦QUILA «Sorì Eroici»
- Denominación
- Piemonte DOC
- Variedades de uva
- Muscat
- Tipo de vino
- Blanco · secco · Sorì Eroici
- Añada
- 2022
Admittedly I find this a little over the top, surely very concentrated, palate-coating and warming with its late harvest-like character…
Quila
MX♦QUILA BIO
- Denominación
- Colli Tortonesi DOC
- Tipo de vino
- Tinto · biologico
- Añada
- 2022
Very young wine, the result of a heroic recovery project by the passionate winemaker adopted by Piedmont.
Quila
Nemorosa
- Denominación
- Langhe DOC
- Tipo de vino
- Rosado · biologico · Sorì Eroici
- Añada
- 2025
L’amore impossibile
Quila
Perelisa
- Denominación
- Barbaresco DOCG
- Variedades de uva
- Nebbiolo
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2023
Barbaresco has been one of my passions since 2013, the first time I vinified it.
Quila
Sybbo (aka «La Pazza»)
- Denominación
- Piemonte DOC
- Variedades de uva
- Vermentino, Muscat
- Tipo de vino
- Espumoso · Extra Brut
- Añada
- 2020
Savory character with dried orange peel, bruised apples and warm spices on the nose. Mediumbodied, showing a bone-dry, phenolic texture and firm bubbles.
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