Productor · Italia
Polencic Isidoro
POLENCIC ISIDORO di Polencic M.& C. S.S.-Soc. Agr.
34071 Cormòns · Friuli-Venezia Giulia · Italia
Perfil de la bodega
La bodega Polencic Isidoro se encuentra en Plessiva, en el corazón del Collio, y está dirigida por tres hermanos de la tercera generación. Fundada originalmente como una explotación agrícola mixta clásica, la propiedad se transformó a lo largo de las décadas mediante una creciente especialización en una finca vinícola dedicada. En los años noventa, la superficie de viñedo se amplió y el enfoque se desplazó definitivamente hacia la comercialización de vino embotellado. Hoy en día, la familia continúa este camino produciendo vinos dentro de la denominación Collio DOC.
El directorio eno registra 16 vinos, sobre todo de Friulano y Refosco.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (16)
Polencic Isidoro
Cabernet Franc
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto
ABBINAMENTI Carni rosse in genere, selvaggina e cacciagione.
Polencic Isidoro
Cabernet Sauvignon
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon
- Tipo de vino
- Tinto
ABBINAMENTI Arrosti, stinchi, carni fredde, ottimo l’abbinamento con salumi e formaggi invecchiati
Polencic Isidoro
Chardonnay
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco
ABBINAMENTI Accompagna egregiamente primi piatti, carni bianche, formaggi in genere e piatti di pesce.
Polencic Isidoro
Friulano
- Variedades de uva
- Friulano
- Tipo de vino
- Blanco
ABBINAMENTI Nella tradizione ottimo come aperitivo, ma particolarmente indicato per i salumi in generale, prosciutto e formaggi. Accompagna piacevolmente anche piatti di pesce, dalle zuppe alle grigliate di mare ai risotti di funghi.
Polencic Isidoro
Oblin Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
ABBINAMENTI Accompagna egregiamente primi piatti di pesce, carni bianche, formaggi in genere.
Polencic Isidoro
Oblin Ros
- Tipo de vino
- Rosado
ABBINAMENTI Carni rosse in genere, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
Polencic Isidoro
Pinot Bianco
- Variedades de uva
- Pinot Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
ABBINAMENTI Accompagna egregiamente tutti i primi piatti della cucina regionale, zuppe di mare e primi di pesce.
Polencic Isidoro
Pinot Grigio
- Denominación
- Collio DOC
- Variedades de uva
- Pinot Gris
- Tipo de vino
- Blanco
Un vino fine ed avvolgente, con intense note floreali, fiori di acacia, biancospino che nelle nostre colline vengono avvolte da richiami di frutta bianca e gialla quali pera, pesca, seguiti da una fresca mineralità ed una leggera nota agrumata.
Polencic Isidoro
Pinot Nero
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto
ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo, ma particolarmente indicato per i piatti di carni bianche, cacciagione come fagiano ed anatre, formaggi stagionati e pesce grasso (anguilla).
Polencic Isidoro
Ribolla Gialla
- Variedades de uva
- Ribolla Gialla
- Tipo de vino
- Blanco
ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo, Accompagna egregiamente antipasti e primi di pesce, verdure padellate e formaggi saporiti
Polencic Isidoro
Sauvignon
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente asparagi, minestre di verdure, crostacei in genere e risotti di mare.
Más productores en Friuli-Venezia Giulia
Más productores con Collio DOC
¿Es su bodega? Revisar o completar la ficha, o insertar el distintivo