Paschek

Perfil de la bodega

La bodega Paschek se encuentra en Eichberg, en Leutschach an der Weinstraße, en el sur de Estiria. La finca cultiva viñedos con variedades de uva como Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Welschriesling, Weißburgunder y Sämling. Los vinos blancos llevan predominantemente la denominación de origen Südsteiermark DAC, así como la denominación local Eichberg para uvas cosechadas selectivamente. Eckhard Paschek dirige la producción como viticultor y maestro bodeguero, mientras que Romana Paschek organiza, entre otras cosas, las catas de vino. Además de vinos de calidad y aguardientes nobles, la gama de productos incluye vinos espumosos como Sekt Austria Reserve y Sekt Austria Große Reserve del viñedo único Stefflweiss.

El directorio eno registra 16 vinos, sobre todo de Sauvignon Blanc y Gelber Muskateller.