OTTIN ELIO SOCIETà SEMPLICE AGRICOLA

Perfil de la bodega

La bodega OTTIN ELIO SOCIETà SEMPLICE AGRICOLA fue fundada en 1989 por Elio Ottin en la región de Valle de Aosta, tras adquirir sus primeras parcelas de terreno entre los municipios de Quart y Saint-Cristophe. La bodega gestiona una superficie total de 13 hectáreas y elabora vinos bajo la denominación Valle d'Aosta DOC. Junto a la viticultura, la explotación se dedica al cultivo de manzanas y a la ganadería vacuna, utilizando fuentes de energía totalmente renovables como la fotovoltaica y la biomasa. En 2007, la finca comercializó sus primeros vinos embotellados, entre los que se encontraban Petite Arvine, Pinot Noir y Torrette Superieur. En la actualidad, Elio Ottin dirige el negocio familiar con el apoyo de su hijo Nicolas.

El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Petite Arvine y Pinot Noir. La bodega suministra a distribuidores.