Maison Brédif: visite et dégustation

Perfil de la bodega

La bodega Maison Brédif situada en Rochecorbon en el Valle del Loira es famosa por sus vinos de Vouvray y fue pionera en los vinos espumosos de la región a principios del siglo XX. En 1980, el barón Patrick de Ladoucette se hizo cargo de esta propiedad centenaria y le dio un nuevo impulso. Las bodegas troglodytas de la finca, excavadas en piedra de toba, se cuentan entre las más grandes de la denominación y albergan añadas raras que se remontan hasta 1874. En función de los suelos arcillo-calcáreos, silíceos y arenosos, la bodega elabora el Vouvray clásico, vinos dulces de vendimia tardía, el exclusivo vino blanco de pago único La Vigne Blanche, así como vinos tintos y rosados de Chinon.

El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Chenin Blanc y Cabernet Franc. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista.