Kolfok

Perfil de la bodega

La bodega Kolfok en Neckenmarkt, en el Mittelburgenland, cuenta con una historia que se remonta a principios del siglo XIX. Los viñedos están situados en una intersección única entre la inmensidad panónica y las estribaciones de los Alpes Orientales. Allí, las rocas alpinas en las zonas más altas, así como los suelos de marga, loess y arcilla en las zonas más bajas, dan forma al terruño. La explotación trabaja de forma respetuosa con la naturaleza tanto en el viñedo como en la bodega, donde los vinos maduran en grandes barricas de roble local, se mantienen sin clarificar ni filtrar y se embotellan con una adición mínima de azufre.

El directorio eno registra 12 vinos, sobre todo de Blaufränkisch y Welschriesling. La bodega suministra a distribuidores. Exporta, entre otros, a Alemania, Suiza y Países Bajos.