Kloster Ebernach Mosel

Perfil de la bodega

La bodega Kloster Ebernach en Cochem, en el Mosela, está gestionada por la familia Zenzen, que tiene arrendada la tradicional propiedad. La viticultura en este lugar se practica desde el año 1673, continuando así una larga historia en la región del Mosela. El surtido de la empresa incluye Riesling de empinadas laderas, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir y vinos de cuvée. La familia combina el trabajo manual tradicional en el viñedo con la tecnología moderna en la bodega, poniendo énfasis en la sostenibilidad ecológica. Además de la producción de vino, la bodega ofrece paseos por los viñedos y catas de vino.

El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Riesling y Pinot Noir. La bodega suministra a distribuidores. Exporta, entre otros, a Países Bajos y Bélgica.