Ikalto Traditional Winery

Perfil de la bodega

La bodega familiar Ikalto Traditional Winery tiene sus raíces en los pueblos históricos de Ruispiri y Kakheti, basándose en una larga tradición familiar en la viticultura. En 65 hectáreas de viñedos, la finca cultiva variedades de uva autóctonas como Rkatsiteli, Saperavi, Kisi, Khikhvi y Kakhuri Mtsvane. Los vinos se crían en vasijas de barro tradicionales llamadas Qvevris, así como en barricas de roble, combinando antiguas técnicas georgianas con avanzada tecnología vinícola europea. La propiedad cuenta con una bodega tradicional y distribuye sus vinos en los mercados internacionales.

El directorio eno registra 27 vinos, sobre todo de Kisi y Mtsvane.