Ikalto Traditional Winery

Über den Betrieb

Das Familienweingut Ikalto ist in den historischen Dörfern Ruispiri und Kakheti verwurzelt und blickt auf eine lange Familientradition im Weinbau zurück. Auf einer Rebfläche von 65 Hektar werden heimische Rebsorten wie Rkatsiteli, Saperavi, Kisi, Khikhvi und Kakhuri Mtsvane kultiviert. Der Ausbau erfolgt sowohl in traditionellen Tongefäßen wie Qvevris als auch in Eichenfässern, wobei antike georgische Techniken mit moderner europäischer Kellertechnik kombiniert werden. Das Unternehmen verfügt über eine traditionsreiche Weinkellerei und vertreibt seine Weine international.

Im eno-Verzeichnis sind 27 Weine erfasst, überwiegend aus Kisi und Mtsvane.