Höcklistein Weingut am Zürichsee

Perfil de la bodega

La tradicional bodega Höcklistein, junto al lago de Zúrich, cuenta con una de las mejores zonas vinícolas de la región, donde se cultiva vino desde hace siglos. Las raíces de las cepas crecen sobre suelos de conglomerado fuertemente calcáreos, que aportan a los vinos una mineralidad perceptible. El surtido incluye variedades tradicionales como el Räuschling, así como uvas internacionales como el Sauvignon Blanc. En los viñedos se concede gran importancia a una meticulosa gestión del follaje y a la determinación del momento óptimo de vendimia. Los vinos de la bodega están disponibles bajo la denominación AOC St. Gallen.

El directorio eno registra 8 vinos, sobre todo de Räuschling y Sauvignon Blanc. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista.