Hebenstreit

Perfil de la bodega

La bodega Hebenstreit situada en Pernersdorf, en la región de Weinviertel, es una empresa familiar dirigida actualmente por la segunda y tercera generación. Con una superficie de doce hectáreas de viñedos, el negocio cultiva variedades típicas de la zona, así como vinos tintos y blancos. La gama de productos incluye cuatro variedades de uva blanca y cinco tinta, Frizzante, zumo de uva y destilados. La bodega cuenta con certificación ecológica y apuesta por el trabajo manual en el viñedo, junto con una cuidadosa reducción de rendimientos y gestión del follaje. La vendimia se realiza hoy en día principalmente con carro de recolección para llevar las uvas a la bodega de forma rápida y limpia.

El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Zweigelt.