Perfil de la bodega
La bodega Chateau Khashmi es una bodega familiar situada en el pueblo de Khashmi, en el valle del Iori, en Georgia, que elabora vino según la antigua tradición georgiana. Los viñedos están situados en los suelos de Karabulakhi y cultivan variedades de uva como Saperavi, Kisi, Rkatsiteli, Khikhvi y Kakhuri Mtsvane. Las uvas se cultivan de forma biológica, se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente en mesas de selección. La vinificación se realiza de forma natural en Qvevris, que son grandes vasijas de arcilla enterradas profundamente bajo tierra. Los vinos resultantes no están filtrados y se elaboran sin adiciones ni sulfitos añadidos.
El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Saperavi y Kisi.
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- Idiomas
- inglés
Variedades de uva
Vinos (5)
George Wolski
Mtsvane
- Variedades de uva
- Kakhuri Mtsvane
- Tipo de vino
- Blanco · seco
- Alcohol
- 13,5 % vol
- Formatos
- 0,75 l
Dry, Amber, Unfiltered, Qvevri wine. 100% Natural wine. From organic grapes of Kakhuri Mtsvane, with 6 month skins and stems contact. No additions or SO2.
George Wolski
Rkatsiteli
- Variedades de uva
- Rkatsiteli
- Tipo de vino
- Blanco · seco
- Alcohol
- 13,5 % vol
- Formatos
- 0,75 l
Dry, Amber, Unfiltered, Qvevri wine. 100% Natural wine. From organic grapes of Rkatsiteli, with 6 month skins and stems contact. No additions or SO2.
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