Frischengruber

Perfil de la bodega

La bodega Frischengruber está situada en la región de Wachau y cuenta con una tradición familiar que se remonta a 1842. Hoy en día, la bodega está dirigida por Sandra y Georg Frischengruber mediante métodos de agricultura ecológica y un fuerte enfoque en la sostenibilidad. En los viñedos se prescinde deliberadamente de los fertilizantes artificiales y los pesticidas sintéticos, mientras que se utilizan ovejas para promover activamente la biodiversidad. La elaboración del vino se basa en un trabajo manual preciso, una vinificación suave, la fermentación natural y una crianza prolongada sobre lías finas. Este enfoque produce vinos característicos de la denominación Wachau DAC que reflejan el terruño único de su origen.

El directorio eno registra 16 vinos, sobre todo de Grüner Veltliner y Riesling.