Fougas

Perfil de la bodega

La bodega Château Fougas se encuentra en la denominación Côtes de Bourg sobre una meseta que presenta una topografía atípica y un drenaje natural. El subsuelo geológico consiste en piedra caliza de las Molasses du Fronsadais, cubierta por coluvios hidráulicos y eólicos. Los suelos superficiales están compuestos por finas arcillas ferruginosas azules combinadas con arena y grava. El enfoque de la bodega se basa en mantener un suelo vivo con una fauna activa y micorrizas para promover la asimilación de minerales por parte de las vides. Este método de cultivo tiene como objetivo producir vinos complejos y minerales que expresen su terruño.