Ehm

Perfil de la bodega

La bodega familiar Ehm está dirigida en cuarta generación a los pies del Steinberg, en el noreste de Weinviertel. Los viñedos se cultivan sobre suelos de loess, marga, roca madre y chernozem sin riego adicional y en armonía con la naturaleza. El centro de la producción es el Grüner Veltliner, que se vinifica bajo la denominación Weinviertel DAC. Además de vinos blancos, el surtido incluye también vinos tintos, espumosos y Frizzante. La crianza de los vinos blancos se realiza predominantemente en tanques de acero inoxidable y una pequeña parte en barricas.