Productor · Francia
Domaine Zephyr
SARL ZEPHYR
71570 Romanèche-Thorins · Bourgogne - Beaujolais · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine Zephyr gestiona siete hectáreas de viñedos en Romanèche-Thorins, remontando su historia a 1966. Todas las parcelas de viñedo están situadas dentro de la denominación Moulin-à-Vent y están plantadas exclusivamente con Gamay. Julie Mommessin dirige la bodega de gestión familiar, centrándose en el cultivo natural del viñedo con suelos labrados y sin insecticidas. La vinificación tiene lugar en depósitos de hormigón y barricas de roble borgoñón usadas, poniendo el acento en la mínima intervención. El repertorio se centra en dos cuvées limitadas con un gran potencial de guarda.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 7 ha
- Fundación
- 1966
- Certificaciones
- Sustainable Austria
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Vinos
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