Château Bonnet

Perfil de la bodega

La bodega Château Bonnet cultiva 15 hectáreas de viñedos en la región de Beaujolais y cuenta con una tradición familiar de elaboración de vino que se remonta al siglo XVII. La familia Perrachon está establecida en la propiedad de La Chapelle-de-Guinchay desde 1973 y cultiva parcelas en las denominaciones Chénas, Moulin-à-Vent, Juliénas, Saint-Amour y Beaujolais-Villages. La bodega aplica métodos de viticultura ecológica que incluyen el cultivo mecánico del suelo y un enfoque centrado en la naturaleza. La vinificación y la comercialización se llevan a cabo íntegramente en el propio establecimiento por la familia.

El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Gamay Noir à jus blanc y Chardonnay. La bodega suministra a comercio minorista.