Perfil de la bodega
La bodega Domaine Stéphane Guion está situada en el corazón del pueblo de Benais, sobre un terruño arcilloso-calcáreo, y se cultiva ecológicamente desde 1965. Stéphane Guion asumió el control de la finca en 1994 tras su formación y experiencia práctica. Los viñedos se trabajan desde el final del invierno hasta principios del verano y permanecen con cubierta vegetal y laboreo bajo las cepas durante el resto del año. La vendimia se realiza de forma manual, seguida de una vinificación con levaduras autóctonas sin aditivos, aplicándose únicamente dosis moderadas de azufre durante la crianza. La bodega produce vinos con certificación ecológica, que incluyen expresiones tintas y rosadas.
El directorio eno registra 4 vinos, sobre todo de Cabernet Franc.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Fundación
- 1950
- Certificaciones
- Ecológico (UE), Demeter
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (4)
Domaine Stéphane Guion
Cuvée Authentique
- Denominación
- AOC Bourgueil
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto · Vin Rouge de Garde
- Alcohol
- 12,5 % vol
La cuvée Authentique est issue de vieilles vignes de cabernet franc sur différents terroirs argilo-calcaire de Benais, donnant un vin exprimant l’authenticité du terroir de Bourgueil, des arômes de fruits noirs confits bien mûrs avec une savoureuse minéralité en bouche
Domaine Stéphane Guion
Cuvée Candide
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto · Vin Rouge souple
- Añada
- 2020
- Alcohol
- 12,5 % vol
Candide est une cuvée de jeunes vignes de cabernet franc de moins de 30 ans, sur un terroir argilo-calcaire. Après une vinification et un élevage de 8 à 10 mois en cuve avant la mise en bouteille, ce vin exprime les caractéristiques naturelles du cabernet franc sans fard ni esbroufe
Domaine Stéphane Guion
Cuvée Des Deux Monts
- Denominación
- AOC Bourgueil
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto · Vin Rouge de Garde
- Añada
- 2018
- Alcohol
- 12,5 % vol
Les Deux Monts, est une cuvée issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes de cabernet franc sur deux terroirs parmi les meilleurs de l’appellation :»Petit Mont » et»Grand Mont, après un élevage en fûts, c’est un vin riche, élégant, d’une très belle tenue en bouche avec de la longueur, des tanins soyeux, gourmands et de grande garde.
Domaine Stéphane Guion
Cuvée Rosé
- Denominación
- AOC Bourgueil
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Rosado · Vin Rosé
- Añada
- 2021
- Alcohol
- 12,8 % vol
La cuvée rosé est issue de jeunes vignes de cabernet franc sur argilo-calcaire et un peu de graviers.
Más productores con AOC Bourgueil
¿Es su bodega? Revisar o completar la ficha, o insertar el distintivo