Productor · Francia
Domaine Raspail Jean-Claude & Fils
Domaine Raspail Jean-Claude
26340 Saillans · Vallée du Rhône · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine Raspail Jean-Claude & Fils está situada en el corazón de la Drôme, en Saillans, y fue fundada en 1942. Con una superficie de 12 hectáreas de viñedos, la propiedad ha pasado de generación en generación dentro de la familia. La producción se centra en vinos espumosos como AOC Clairette de Die y AOC Crémant de Die, elaborados mediante métodos tradicionales. Desde 1997, el viñedo se cultiva de forma ecológica con un firme compromiso con la restauración de la biodiversidad. Las parcelas en pendiente y pedregosas exigen un trabajo minucioso para producir cuvées excepcionales.
El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Muscat à Petits Grains y Clairette.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 12 ha
- Fundación
- 1942
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (2)
Domaine Raspail Jean-Claude & Fils
Clairette de Die Tradition
- Denominación
- Clairette de Die
- Variedades de uva
- Muscat à Petits Grains, Clairette
- Tipo de vino
- Espumoso · Ancestrale
Méthode Dioise Ancestrale, après pressurage des raisins, les jus sont réfrigérés et le moût mi-fermenté est mis en bouteille. La fermentation se poursuit à partir du sucre du raisin, donnant ainsi un vin naturellement doux et effervescent avec un faible degré d'alcool.
Domaine Raspail Jean-Claude & Fils
Crémant de Die
- Denominación
- Crémant de Die
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
Méthode Traditionnelle. Après pressurage les moûts fermentent en cuve inox ou fûts de chêne et font leur prise de mousse en bouteille. Ils reposent en 24 et 30 mois avant dégorgement, pour développer un maximum d'arômes et de finesse.
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