Domaine Mas Cremat

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Mas Cremat se encuentra en Espira de l'Agly, en la región de Languedoc-Rosellón, y cultiva sus viñedos en suelos diferenciados compuestos por esquisto negro, así como piedra caliza y marga. La bodega cultiva exclusivamente variedades de uva mediterráneas tradicionales que están adaptadas al clima cálido influenciado por el macizo del Canigú. El cultivo cuenta con certificación ecológica y se basa en el trabajo manual en el viñedo, el abono verde durante los meses de invierno y el enriquecimiento natural de los suelos mediante compost orgánico y ovejas. En la bodega, las uvas se recolectan y vinifican parcela por parcela para preservar la identidad individual de cada terruño. La producción incluye vinos de las denominaciones AOC Côtes du Roussillon, AOC Côtes du Roussillon Villages, AOC Muscat de Rivesaltes, AOC Rivesaltes y Côtes Catalanes IGP.