Domaine Mas Cremat

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Mas Cremat liegt in Espira de l’Agly in der Region Languedoc-Roussillon und bewirtschaftet seine Rebflächen auf unterschiedlichen Böden aus schwarzem Schiefer sowie Kalkstein und Mergel. Der Betrieb kultiviert ausschließlich traditionelle mediterrane Rebsorten, die an das warme, von den Einflüssen des Massivs du Canigou geprägte Klima angepasst sind. Die Bewirtschaftung erfolgt zertifiziert biologisch und umfasst manuelle Arbeit im Weinberg, den Verzicht auf kahle Böden im Winter durch Begrünung sowie den Einsatz von Naturdünger und Schafen. Im Keller werden die Trauben parzellenweise gelesen und verarbeitet, um die Identität jedes Terroirs zu erhalten. Das Portfolio umfasst Weine der Appellationen AOC Côtes du Roussillon, AOC Côtes du Roussillon Villages, AOC Muscat de Rivesaltes, AOC Rivesaltes und Côtes Catalanes IGP.