Domaine la Fournaca

Perfil de la bodega

Situada en el departamento de Hérault, la bodega Domaine la Fournaca se encuentra en el corazón del paisaje del Pic Saint-Loup sobre suelos calcáreos. La bodega persigue un enfoque ecológico que incluye la renuncia a la labranza del suelo, el uso de fertilizantes orgánicos y el suministro de energía solar a toda la bodega. Asimismo, el productor utiliza combustibles alternativos para el tractor e implementa un sistema para la reutilización de materiales de envasado. Las visitas guiadas por los viñedos y la bodega ofrecen una perspectiva del proceso de elaboración del vino, desde la vendimia hasta el embotellado.