Perfil de la bodega
La bodega Domaine Jean Sipp es una empresa familiar situada en Ribeauvillé, en el corazón de la región vinícola de Alsacia, establecida desde hace cuatro generaciones en una casa solariega que data de 1416. La bodega sigue prácticas vitícolas rigurosas y sostenibles, habiendo iniciado una transición completa hacia la agricultura ecológica en 2018 junto con la obtención de la certificación de Alto Valor Ambiental. Los viñedos incluyen emplazamientos de renombre como el Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé y el Grasberg, que se benefician de vientos nocturnos frescos y suelos ricos en fósiles que promueven una maduración lenta y la frescura aromática. La vinificación y la comercialización se gestionan íntegramente en la propia bodega con un enfoque continuo en la producción de vinos de alta calidad.
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- Certificaciones
- Ecológico (UE), Sustainable Austria
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (1)
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