Perfil de la bodega
La bodega Domaine Guillerault-Fargette - Caves du Prieuré está dirigida por Gilles Guillerault y Sébastien Fargette y cultiva un total de 17 hectáreas de viñedos en la AOC Sancerre. La bodega inició su conversión a la agricultura ecológica en 2019. En suelos calcáreos, pedregosos y arcilloso-calcáreos se cultiva Sauvignon Blanc y Pinot Noir, junto con una pequeña parcela de Viognier. Los viñedos cuentan con una gestión de cubierta vegetal natural y sin insecticidas. En la bodega, los vinos se elaboran para expresar la mineralidad de los suelos y el carácter de su origen.
El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Sauvignon Blanc y Pinot Noir.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 17 ha
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (3)
Domaine Guillerault-Fargette - Caves du Prieuré
Sancerre Blanc
- Denominación
- AOC Sancerre
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
15 ha de Sauvignon sont plantés sur des terres calcaires à gros éclats (caillottes), des sols calcaires peu profonds à petits éclats très friables (griottes) et des sols argilo-calcaires (terres blanches).
Domaine Guillerault-Fargette - Caves du Prieuré
Sancerre Rouge
- Denominación
- AOC Sancerre
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto
Les vignes de Pinot noir sont cultivées sur des sols argilo-calcaires. Délicat par sa couleur et sa structure, ce cépage nécessite un soin particulier pour exprimer sa finesse et son élégance.
Más productores con AOC Sancerre
¿Es su bodega? Revisar o completar la ficha, o insertar el distintivo