Perfil de la bodega
La bodega Domaine Galus está dirigida por los viticultores Fanette Fessy y Jean-Baptiste Paquet, originarios de Borgoña, que cultivan catorce hectáreas de viñedos en el valle del Ródano. Ubicada dentro de la denominación Costières de Nîmes, la propiedad cuenta con certificación tanto de agricultura ecológica como de prácticas biodinámicas. Los viñedos prosperan en un terruño caracterizado por cantos rodados que retienen el calor solar para favorecer una óptima maduración de la uva. En la bodega, la vinificación se realiza en depósitos de hormigón cilíndricos sin aditivos artificiales para preservar la pureza natural de los vinos. El porfolio incluye varias añadas elaboradas a partir de variedades de uva como Syrah, Grenache, Carignan, Clairette y Roussane.
El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Grenache y Syrah.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 14 ha
- Certificaciones
- Ecológico (UE), respekt biodyn
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (5)
Domaine Galus
Cuvée « Crocovin »
- Tipo de vino
- Tinto
Un assemblage Merlot Pinot cuvaison en cuves bétons cylindriques. Fermentation mi-longue afin de privilégier le fruit. Gourmande et Croquante.
Domaine Galus
Cuvée « G »
- Tipo de vino
- Tinto
G. est une cuvée qui allie caractère et plaisir. Issu de 90% Syrah et 10% Grenache, cultivé en bio et biodynamie sur les galets roulés de Bezouce.
Domaine Galus
Cuvée « Galus »
- Tipo de vino
- Tinto
Galus est la cuvée plaisir du domaine, un vin de copains par excellence. Issu d’un assemblage de 65% Syrah, 25% Grenache et 10% Carignan.
Domaine Galus
Cuvée « Salomé »
- Variedades de uva
- Grenache
- Tipo de vino
- Tinto · Vin de France
Du nom de la seconde fille , c’est le seul vin de cépage (« vin de France ») Grenache. Obtenue à partir des plus vieilles vignes du domaine, Salomé a été soigneusement « éduquée » durant plus de 10 mois en barriques.
Domaine Galus
Cuvée « Une Dinguerie »
- Tipo de vino
- Blanco
Une Dinguerie notre cuvée de blanc Clairette et Roussane est issu d’un pressurage direct avec une fermentation à froid en cuves béton, préservant toute sa fraîcheur. Il dévoile des arômes de fleurs blanches.
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