Domaine Francois et Julien Pinon

Perfil de la bodega

Situada en la Turena, en el valle del Loira, la bodega Domaine Francois et Julien Pinon fue fundada en 1786 y ha sido moldeada por ocho generaciones de viticultores. Con una extensión de 15 hectáreas de viñedos situados en las laderas del valle del Cousse, la bodega cultiva exclusivamente la variedad de uva Chenin Blanc. Los suelos de los viñedos se componen de arcilla, sílex negro y piedra caliza. Operando bajo agricultura ecológica certificada desde 2003, la bodega elabora todos sus vinos mediante vendimia manual y fermentación espontánea con levaduras autóctonas.