Productor · Francia
Domaine du Vieux Bourg
EARL Cécile Girard – Domaine du Vieux Bourg
49400 Varrains · Vallée de la Loire · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine du Vieux Bourg cultiva dieciocho hectáreas de viñedos en el valle del Loira. Dieciséis hectáreas están plantadas con Cabernet Franc en suelos arcillo-calizos, mientras que dos hectáreas están dedicadas al Chenin en terruños calcáreos. El manejo de los viñedos incluye la cubierta vegetal natural en cada dos filas y la labranza de la fila alterna para fomentar el crecimiento profundo de las raíces. La vinificación se realiza en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada. El proceso de crianza se lleva a cabo en depósitos, mediante microoxigenación, o en barricas según la cuvée específica.
El directorio eno registra 11 vinos, sobre todo de Cabernet Franc y Chenin Blanc.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 18 ha
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (11)
Domaine du Vieux Bourg
Crémant de Loire Rosé
- Denominación
- AOC Crémant de Loire
- Tipo de vino
- Espumoso · rosé
Domaine du Vieux Bourg
Saumur Blanc
- Denominación
- AOC Saumur
- Variedades de uva
- Chenin Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
Domaine du Vieux Bourg
Saumur-Champigny Cuvée Domaine
- Denominación
- AOC Saumur Champigny
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2018
- Alcohol
- 13 % vol
La cuvée Domaine est la cuvée référence de la propriété. Elle est issue d’un assemblage de plusieurs cuves. Couleur grenat frais à légèrement ambré. Au nez vous détectez des notes de fruits rouges frais et sucrés: fraise mure, cerise griotte. La bouche est fraiche et onctueuse.
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