Domaine du Clos Roca - Domaine Stella Nova

Perfil de la bodega

La bodega Domaine du Clos Roca - Domaine Stella Nova se encuentra en Nizas entre Montpellier y Pézenas y produce vinos ecológicos y sostenibles. La explotación apuesta por la biodiversidad, la conservación de espacios naturales, cubiertas vegetales y variedades de uva resistentes a las enfermedades en el viñedo. En la bodega se prioriza una vinificación precisa y de baja intervención mediante métodos como la bioprotección y el trabajo sobre lías. El porfolio incluye vinos para diversas ocasiones, entre ellos el blanco Cuvée Lucie. La bodega está representada, entre otros, por Hélène Queyssalier.

El directorio eno registra un vino. La bodega suministra a comercio minorista.