Domaine des Rothis

Perfil de la bodega

La bodega Domaine des Rothis en Dardagny cuenta con una larga tradición en la viticultura en la región de Ginebra que se remonta a la década de 1940. En 1985, Jean-Pierre Röthlisberger construyó una bodega en la granja familiar para vinificar sus propios vinos. En 2018, la segunda generación asumió el control de la bodega, cuyos viñedos se encuentran hoy en Russin y Dardagny. La producción abarca una veintena de vinos diferentes elaborados a partir de una gran variedad de uvas, entre los que se incluyen blancos, rosados, tintos, dulces y espumosos. La explotación familiar concede gran importancia a los métodos de trabajo tradicionales y a la protección del medio ambiente, y una parte de los terrenos se conserva para fomentar la biodiversidad.

El directorio eno registra 24 vinos, sobre todo de Gamaret y Gamay.