Perfil de la bodega
La bodega Domaine de Pajot está situada en el corazón de la región de Gers, sobre las soleadas colinas arcillo-calcáreas de Gascuña. Desde hace cuatro generaciones, la familia Barreau dirige la propiedad, certificada como ecológica desde 2001 y que incorpora prácticas de pastoreo ecológico y biodiversidad. En estos suelos vivos, la finca cultiva variedades de uva como Sauvignon, Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Pinot Noir, Grenache, Syrah, Merlot y Tannat. En la bodega se practica una vinificación suave para preservar la frescura y la fruta de las uvas. El catálogo incluye vinos IGP Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne y Armagnac.
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- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- inglés, alemán, español, francés
Denominaciones
Vinos
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