Domaine de Lastronques

Perfil de la bodega

La bodega Domaine de Lastronques cultiva en régimen familiar dieciséis hectáreas de viñedos en las laderas del sur del valle del Lèze frente a los Pirineos. Como actores del renacimiento de la viticultura regional en Ariège, cultivan variedades de uva como Pinot Noir, Merlot, Syrah, Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Gris, Chenin y Petit Manseng, junto con variedades blancas recién plantadas como Grand Manseng y Floréal. Los viñedos se cultivan de forma ecológica priorizando el respeto a la biodiversidad y a los suelos. Los vinos tintos, rosados y blancos reflejan el soleado terruño de las estribaciones pirenaicas, presentando cuvées vinificadas de manera natural a partir de uvas vendimiadas a mano. Un edificio tradicional reformado en la propiedad sirve como espacio para ventas y eventos.

El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Tannat y Cabernet Sauvignon. La bodega suministra a comercio minorista.