Perfil de la bodega
La bodega Domaine de la Vallongue cultiva 33 hectáreas de viñedos situados entre acantilados y matorrales en las zonas de Eygalières y Saint Rémy de Provence. La historia de la propiedad se remonta a más de un siglo, y las bases de la viticultura fueron sentadas en la década de 1970 por Monsieur Paul-Cavallier. La finca practica la agricultura ecológica desde 1985 en suelos calcáreos influenciados por el viento mistral. Las variedades de uva plantadas incluyen Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon y Rolle. Los vinos producidos pertenecen a la denominación AOP Les Baux de Provence.
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- Superficie de viñedo
- 33 ha
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- francés
Vinos
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