Domaine de la Vallongue

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de la Vallongue bewirtschaftet im Gebiet von Eygalières und Saint Rémy de Provence 33 Hektar Rebflächen, die zwischen Klippen und Garrigue liegen. Die Geschichte des Anwesens reicht über ein Jahrhundert zurück, wobei die Rebkultur in den 1970er Jahren von Monsieur Paul-Cavallier begründet wurde. Bereits seit 1985 arbeitet der Betrieb nach den Richtlinien des biologischen Landbaus auf kalkhaltigen Böden unter dem Einfluss des Mistrals. An Rebsorten werden unter anderem Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon und Rolle kultiviert. Die Weine sind in der Herkunftsbezeichnung AOP Les Baux de Provence eingestuft.