Domaine de la Grange d'Abelard

Perfil de la bodega

La bodega Domaine de la Grange d'Abelard es una bodega ecológica situada en Le Pallet, en el Valle del Loira, que cultiva seis hectáreas de viñedos. La finca está dirigida por una pareja de enólogos arraigada desde hace generaciones en la región vitivinícola de Nantes. En los suelos de la denominación AOC Muscadet Sèvre et Maine cultivan exclusivamente la variedad de uva Melon de Bourgogne. El manejo del viñedo sigue normas ecológicas sin el uso de productos de síntesis. El objetivo principal es la elaboración de singulares Muscadets a través del cuidado meticuloso de la tierra y las cepas.