Corteforte

Perfil de la bodega

La bodega Corteforte tiene sus orígenes en una estructura defensiva construida a principios del siglo XV en Valpolicella, que fue transformada en una residencia campestre noble en el siglo XVII. En la década de 1980, Carlo Maria Cerutti descubrió la propiedad e inició su amplia restauración junto con el renacimiento de sus tradiciones vinícolas. Rodeada de viñedos en las colinas de Fumane, la bodega se centra en la producción de vinos regionales clásicos arraigados en el patrimonio local. La producción se basa en el método del appassimento de secado de uvas para elaborar vinos estructurados como el Amarone y el Recioto. Junto con sus actividades vitivinícolas, el patio histórico también acoge a huéspedes que buscan una estancia auténtica.

El directorio eno registra 10 vinos, sobre todo de Corvina y Rondinella.